Pulled chicken är en läcker maträtt som har blivit allt populärare de senaste åren. Det är enkel att tillaga och passar perfekt till många olika tillfällen, från avslappnade middagar till stora fester. I det här receptet kommer vi att gå igenom steg för steg hur du kan skapa den perfekta pulled chicken-rätten som kommer att imponera på dina gäster.
Ingredienser
För att göra pulled chicken behöver du följande ingredienser:
- 4 kycklingbröst
- 1 lök, skivad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 kopp barbecuesås
- 2 matskedar brunt socker
- 1 matsked Worcestershiresås
- 1 tesked chilipulver
- 1 tesked paprikapulver
- Salt och peppar efter smak
Tillagning
Förberedelse av pulled chicken är enkelt och kräver inte mycket tid:
- Börja med att placera kycklingbrösten i en långsam spis eller en stor kastrull.
- Lägg sedan lök och vitlök över kycklingen.
- I en separat skål, blanda ihop barbecuesås, brunt socker, Worcestershiresås, chilipulver och paprikapulver.
- Häll såsblandningen över kycklingen i långsam spis eller kastrull.
- Täck och låt kycklingen tillagas på låg värme i 6-8 timmar i långsam spis eller 2-3 timmar på spisen, tills kycklingen är mört och lätt att dra isär med en gaffel.
- När kycklingen är klar, använd en gaffel för att dra isär köttet i strimlor.
- Servera pulled chicken på hamburgerbröd, tortillabröd eller ensamt med dina favoritsidor.
Serveringsförslag
Pulled chicken är läckert när det serveras med coleslaw, inlagda grönsaker eller en fräsch sallad. För en extra kick, toppa med lite riven ost eller skivade jalapeños. Du kan också experimentera med olika typer av barbecuesås för att få den perfekta smaken för din smak.
Avslutande tankar
Att laga pulled chicken är enkelt och kräver minimal ansträngning. Det är ett fantastiskt alternativ för middagar och bjudningar, och det är säkert att bli en favorit i ditt kök. Följ detta recept och imponera på dina gäster med den läckra smaken av hemlagad pulled chicken!
Vanliga frågor
Här är några vanliga frågor som kan dyka upp när du lagar pulled chicken:
| Fråga | Svar |
|---|---|
| Hur kan jag göra pulled chicken snabbare? |
Om du har bråttom kan du använda en tryckkokare för att snabba upp tillagningen. Det tar vanligtvis bara cirka 30 minuter i tryckkokaren för att få mört och lätt dras kyckling. |
| Vad kan jag använda istället för barbecuesås? |
Du kan använda andra såser som passar din smak, som exempelvis hickory-smakad sås, teriyakisås eller till och med en enkel tomatbaserad sås. |
| Hur länge kan jag förvara leftover pulled chicken? |
Om du har överbliven pulled chicken kan du förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3-4 dagar. För längre förvaringstid kan du frysa in det i upp till 2-3 månader. |
Avslutande tankar
Att laga pulled chicken är enkelt och kräver minimal ansträngning. Det är ett fantastiskt alternativ för middagar och bjudningar, och det är säkert att bli en favorit i ditt kök. Följ detta recept och imponera på dina gäster med den läckra smaken av hemlagad pulled chicken!
