Plommonpaj är en klassisk dessert som är perfekt för att njuta av under sommaren när plommon är i säsong. Den här enkla plommonpajen är lätt att göra och full av härlig smak. Följ bara detta recept steg för steg för att skapa en läcker paj som kommer att imponera på dina gäster eller bara tillfredsställa ditt eget sötsug.
Ingredienser:
För att göra denna enkla plommonpaj behöver du följande ingredienser:
- 500 g färska plommon
- 1 dl socker
- 2 msk potatismjöl
- 1 tsk kanel
- 1 tsk vaniljextrakt
- 200 g vetemjöl
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 1 ägg
Gör så här:
För att börja, förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
Tvätta plommonen väl och skär dem i klyftor, ta bort kärnorna och lägg dem i en skål. Strö över 1 dl socker, potatismjöl, kanel och vaniljextrakt över plommonen och blanda försiktigt tills de är jämnt täckta.
I en separat skål, blanda ihop vetemjöl och 1 dl socker. Tillsätt sedan det kalla smöret i små bitar och bearbeta det med fingrarna tills smeten liknar smulor.
Smörj en pajform och fördela plommonen jämnt över botten. Strö över smuldegen över plommonen.
Pensla ägget över smuldegen för att få en fin gyllenbrun färg.
Grädda i förvärmd ugn i cirka 30-35 minuter eller tills pajen är gyllenbrun och bubblig.
Ta ut pajen från ugnen och låt den svalna något innan servering.
Serveringstips:
Denna enkla plommonpaj är läcker serverad varm eller kall. Servera den med en klick vaniljglass eller en klick vispad grädde för en extra god touch.
Du kan också garnera med färska plommonskivor eller pudra lite florsocker över pajen innan servering för en vacker presentation.
Så där har du det – ett läckert recept på enkel plommonpaj som är perfekt för att njuta av under sommarens dagar eller när som helst du är sugen på något sött och gott!
Vanliga frågor:
Här är några vanliga frågor om att göra plommonpaj:
- Hur vet jag när pajen är klar? Du kan kontrollera pajen genom att sticka en kniv i mitten. Om kniven kommer ut ren är pajen klar.
- Kan jag använda frysta plommon istället för färska? Ja, du kan använda frysta plommon, se bara till att tina dem ordentligt och töm eventuell överflödig vätska innan du använder dem i receptet.
- Kan jag ersätta vaniljextrakt med vaniljsocker? Ja, du kan använda vaniljsocker istället för vaniljextrakt. Använd cirka 1 tsk vaniljsocker istället för 1 tsk vaniljextrakt.
Ingredienser:
För att göra denna enkla plommonpaj behöver du följande ingredienser:
| Ingredienser | Mängd |
|---|---|
| Färska plommon | 500 g |
| Socker | 1 dl + 1 dl |
| Potatismjöl | 2 msk |
| Kanel | 1 tsk |
| Vaniljextrakt | 1 tsk |
| Vetemjöl | 200 g |
| Smör | 100 g |
| Ägg | 1 st |
Gör så här:
För att börja, förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
Tvätta plommonen väl och skär dem i klyftor, ta bort kärnorna och lägg dem i en skål. Strö över 1 dl socker, potatismjöl, kanel och vaniljextrakt över plommonen och blanda försiktigt tills de är jämnt täckta.
I en separat skål, blanda ihop vetemjöl och 1 dl socker. Tillsätt sedan det kalla smöret i små bitar och bearbeta det med fingrarna tills smeten liknar smulor.
Smörj en pajform och fördela plommonen jämnt över botten. Strö över smuldegen över plommonen.
Pensla ägget över smuldegen för att få en fin gyllenbrun färg.
Grädda i förvärmd ugn i cirka 30-35 minuter eller tills pajen är gyllenbrun och bubblig.
Ta ut pajen från ugnen och låt den svalna något innan servering.
Serveringstips:
Denna enkla plommonpaj är läcker serverad varm eller kall. Servera den med en klick vaniljglass eller en klick vispad grädde för en extra god touch.
Du kan också garnera med färska plommonskivor eller pudra lite florsocker över pajen innan servering för en vacker presentation.
Så där har du det – ett läckert recept på enkel plommonpaj som är perfekt för att njuta av under sommarens dagar eller när som helst du är sugen på något sött och gott!
