Segla nötkakor är en delikatess som smälter i munnen och lämnar en härlig smak av nötter och karamell. Denna klassiska svensk bakelse är perfekt för att njuta av med en kopp kaffe eller te. Här är ett enkelt recept för att skapa dessa fantastiska godbitar hemma.
Innehållsförteckning
gömma
Ingredienser:
- 200g smör
- 2 dl socker
- 2 msk ljus sirap
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl hackade nötter (valfria, exempelvis valnötter eller hasselnötter)
Instruktioner:
- Förvärm ugnen till 175 grader Celsius.
- Smält smöret i en kastrull på låg värme.
- Tillsätt socker och ljus sirap i smöret och blanda väl tills allt socker har lösts upp.
- I en separat skål, blanda vetemjöl, bakpulver och hackade nötter.
- Tillsätt den torra blandningen i smörblandningen och rör om tills degen är jämnt fördelad.
- Forma degen till små bollar och placera dem på en bakplåt med bakplåtspapper.
- Platta till bollarna något med handflatan för att forma kakor.
- Grädda i ugnen i cirka 10-12 minuter, eller tills kakorna är gyllenbruna runt kanterna.
- Låt kakorna svalna på plåten i några minuter innan du försiktigt flyttar dem till ett galler för att svalna helt.
- Njut av dina sega nötkakor med en kopp varmt dryck!
Dessa sega nötkakor är perfekta för att bjuda på vid fikastunder eller att ge som gåva till vänner och familj. De är enkla att göra och kommer säkert att bli en favorit i hemmet!
Vanliga frågor:
Här är några vanliga frågor och svar relaterade till receptet för segla nötkakor:
| Fråga | Svar |
|---|---|
| Hur länge kan segla nötkakor förvaras? | Segla nötkakor kan förvaras i en lufttät behållare i upp till en vecka. |
| Kan jag använda andra nötter än valnötter eller hasselnötter? | Ja, du kan experimentera med olika nötter beroende på din smakpreferens. |
| Finns det något alternativ till ljus sirap? | Du kan ersätta ljus sirap med honung eller mörk sirap, men det kan påverka smaken något. |
| Kan jag frysa segla nötkakor? | Ja, du kan frysa dem i en lufttät behållare i upp till tre månader. Se till att låta dem tina helt innan servering. |
Ingredienser:
- 200g smör
- 2 dl socker
- 2 msk ljus sirap
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl hackade nötter (valfria, exempelvis valnötter eller hasselnötter)
Instruktioner:
- Förvärm ugnen till 175 grader Celsius.
- Smält smöret i en kastrull på låg värme.
- Tillsätt socker och ljus sirap i smöret och blanda väl tills allt socker har lösts upp.
- I en separat skål, blanda vetemjöl, bakpulver och hackade nötter.
- Tillsätt den torra blandningen i smörblandningen och rör om tills degen är jämnt fördelad.
- Forma degen till små bollar och placera dem på en bakplåt med bakplåtspapper.
- Platta till bollarna något med handflatan för att forma kakor.
- Grädda i ugnen i cirka 10-12 minuter, eller tills kakorna är gyllenbruna runt kanterna.
- Låt kakorna svalna på plåten i några minuter innan du försiktigt flyttar dem till ett galler för att svalna helt.
- Njut av dina sega nötkakor med en kopp varmt dryck!
Dessa sega nötkakor är perfekta för att bjuda på vid fikastunder eller att ge som gåva till vänner och familj. De är enkla att göra och kommer säkert att bli en favorit i hemmet!
