Här delar vi med oss av ett fantastiskt recept på lax med ris och en härlig citrussås. Detta är en rätt som både imponerar på middagsgästerna och är enkel att förbereda.
Lax med ris – en delikat måltid
Lax är en populär fisk som passar utmärkt att kombinera med ris. Den milda smaken hos laxen kompletteras vackert av det lätt klibbiga riset och den friska citrussåsen ger en frisk och syrlig kontrast.
Ingredienser för 4 portioner:
- 4 laxfiléer
- 2 dl ris
- 1 citron
- 1 apelsin
- 1 lime
- 2 dl grädde
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk smör
- Salt och peppar efter smak
Steg för steg
Förberedelserna för denna rätt är enkla och det tar inte lång tid att laga den.
Steg 1: Koka riset
Börja med att koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. När riset är klart, håll det varmt under lock medan du förbereder resten av rätten.
Steg 2: Förbered citrussåsen
Pressa saften från citronen, apelsinen och limen och blanda ihop i en kastrull. Tillsätt även finhackad vitlök och låt det sjuda ihop på låg värme i cirka 5 minuter. Tillsätt sedan grädden och låt såsen tjockna något.
Steg 3: Stek laxen
Krydda laxfiléerna med salt och peppar. Hetta upp smöret i en stekpanna och stek laxen på medelhög värme i cirka 3-4 minuter på varje sida, eller tills den är genomstekt och har fått fin färg.
Steg 4: Servera
Lägg upp ris på tallrikar, lägg laxen ovanpå och ringla över den härliga citrussåsen. Garnera gärna med lite färsk persilja eller dill för extra smak och färg.
Njut av en smakrik middag
Detta recept på lax med ris och citrussås är perfekt för både vardagsmiddagar och festligare tillfällen. Den fräscha smaken från citrussåsen tar rätten till en ny nivå och den möra laxen kommer garanterat att imponera på dina gäster.
Variationer
Om du vill variera receptet kan du experimentera med olika kryddningar till laxen eller byta ut riset mot quinoa för en hälsosammare twist. Du kan också lägga till grönsaker som sparris eller sockerärtor för extra crunch och färg.
Avslutande tankar
Vi hoppas att detta recept inspirerar dig att prova något nytt i köket. Lax med ris och citrussås är en smakrik kombination som garanterat kommer att bli en favorit hos både stora och små. Ge dig själv och dina gäster en kulinarisk upplevelse med denna läckra rätt!
Lax med ris – en delikat måltid
Lax är en populär fisk som passar utmärkt att kombinera med ris. Den milda smaken hos laxen kompletteras vackert av det lätt klibbiga riset och den friska citrussåsen ger en frisk och syrlig kontrast.
Ingredienser för 4 portioner:
| Ingredienser: | Mängd: |
|---|---|
| Laxfiléer | 4 |
| Ris | 2 dl |
| Citron | 1 st |
| Apelsin | 1 st |
| Lime | 1 st |
| Grädde | 2 dl |
| Vitlöksklyfta | 1 st |
| Smör | 2 msk |
| Salt och peppar | Efter smak |
Steg för steg
Förberedelserna för denna rätt är enkla och det tar inte lång tid att laga den.
Steg 1: Koka riset
Börja med att koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. När riset är klart, håll det varmt under lock medan du förbereder resten av rätten.
Steg 2: Förbered citrussåsen
Pressa saften från citronen, apelsinen och limen och blanda ihop i en kastrull. Tillsätt även finhackad vitlök och låt det sjuda ihop på låg värme i cirka 5 minuter. Tillsätt sedan grädden och låt såsen tjockna något.
Steg 3: Stek laxen
Krydda laxfiléerna med salt och peppar. Hetta upp smöret i en stekpanna och stek laxen på medelhög värme i cirka 3-4 minuter på varje sida, eller tills den är genomstekt och har fått fin färg.
Steg 4: Servera
Lägg upp ris på tallrikar, lägg laxen ovanpå och ringla över den härliga citrussåsen. Garnera gärna med lite färsk persilja eller dill för extra smak och färg.
Njut av en smakrik middag
Detta recept på lax med ris och citrussås är perfekt för både vardagsmiddagar och festligare tillfällen. Den fräscha smaken från citrussåsen tar rätten till en ny nivå och den möra laxen kommer garanterat att imponera på dina gäster.
Variationer
Om du vill variera receptet kan du experimentera med olika kryddningar till laxen eller byta ut riset mot quinoa för en hälsosammare twist. Du kan också lägga till grönsaker som sparris eller sockerärtor för extra crunch och färg.
Avslutande tankar
Vi hoppas att detta recept inspirerar dig att prova något nytt i köket. Lax med ris och citrussås är en smakrik kombination som garanterat kommer att bli en favorit hos både stora och små. Ge dig själv och dina gäster en kulinarisk upplevelse med denna läckra rätt!
Vanliga frågor
Här är några vanliga frågor och svar om receptet på lax med ris och citrussås:
- Kan jag använda fryst lax? Ja, du kan använda fryst lax till detta recept. Se bara till att tina laxen ordentligt innan du tillagar den.
- Är det möjligt att göra citrussåsen i förväg? Absolut! Du kan förbereda citrussåsen och förvara den i kylskåpet i upp till två dagar innan du använder den. Värm försiktigt upp den innan servering.
- Vilka andra fiskar kan jag använda istället för lax? Du kan experimentera med andra fiskar med fast kött, som öring eller sik. Se bara till att justera tillagningstiden beroende på fisken du väljer.
- Kan jag använda laktosfri grädde? Ja, om du föredrar laktosfri grädde så fungerar det utmärkt i receptet.
